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8ヶ月にわたって、北京市の飲食業界協会、国際食品包装協会などが共同で北京市100の飲食の管理会社の近千家飲食企業の調査レポートを昨日の発表は、大企業に近い100%合格率に比べて、中・小型飲食企業使い捨て飲食具品質問題が目立つ、使い捨て消毒食器を例にして、北京百軒の企業の生産食器消毒、わずか十数軒の衛生許可証で、いくつかの企業「継続」を経ていないで直接消費者に同意する使い捨て食器消毒の原因は、中型飲食企業の料金殺菌に毎年少なくとも利益10万元,ライター。ざっと計算すれば使い捨て食器消毒企業にもたらす利益は容易に発見して、企業は「頑張り」使用料金殺菌の目的のありかを：セット市場価格で0.
5元ぐらいの食器消毒を消費者1から2元。一つの収容でき300人ぐらいの中型レストラン企業じゃない翻台毎日二食日少なくとも600人乗客量,BURBERRY財布。そんなに規模の企業は料金殺菌に毎年少なくとも利益10万元。また、これらの企業は減った雇用（毎に飲食企業の雇用の二つの月給2000元の食器洗い機計算）、食器洗い剤、水力などのコスト、合わせて使い捨て食器消毒毎年をこれらの企業による利益20万元を超える。報告によると、北京現在100社以上の企業が生産食器消毒、衛生許可書のわずか十軒、半分以上の商工業の営業許可証さえもない。
これらの黒工房に集中しては都市と農村の接合部や郊外」国際食品包装協会常務副会長兼秘書長は「ある董金などまったくないを消毒して、ただ水で洗って乾かしました、で塑封膜パッケージない公称の高温消毒、十八工程、衛生要求を保証しにくい、これら食器消毒大腸菌指標が深刻で規準を超えて。」報告によると、メディア露出、業界の専門家は何度も繰り返し訴えた後、大型飲食企業経営者の設備条件を避けるために遅れ工房、黒工房加工使い捨て食器消毒の影響を消費者の安全、もう購入使い捨て食器消毒,TIFFANY-Handchain。

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